アスタマニアナのバーガーの主役は、厳選した和牛100％のパティ。
赤身と脂のバランスにこだわり、部位ごとに旨味が引き立つよう丁寧に調整しています。
粗挽きにすることで生まれる、噛むたびにあふれる肉のジューシーさと豊かな風味。
一切の妥協をせず、素材の力を最大限に活かしたこのパティが、アスタマニアナの味の核となっています。

旨味の濃い和牛だからこそ、シンプルな構成でも「また食べたくなる」奥深い味わいを実現しています。