当店のハンバーガーは、国産和牛100％のパティを使用した、本格志向のグルメバーガーです。
厳選された和牛の赤身と脂のバランスを追求し、素材本来の旨味とジューシーさを最大限に引き出しました。
ふっくらと焼き上げたバンズ、相性を計算した自家製ソースとの調和により、単なるファストフードでは味わえない、上質な味わいをご提供しております。

粗挽きの豚肉にハーブとスパイスを絶妙にブレンドしたイタリア風ソーセージ。肉の旨みと香りが口いっぱいに広がる、ジューシーでスパイシーな逸品です。

八千代市や千葉市などに店舗を構える「リヨンSUDA」の天然酵母のバンズ。素材の味を活かすシンプルな食べ方でどうぞ。

牛ひき肉と豆、トマトをじっくり煮込み、スパイスで奥深い辛さと旨みを引き出したメキシコ風煮込み料理。アスタマニアナ特製の濃厚チリコンカンは、サイドにもバーガーのトッピングにも相性抜群です。クラッカーが付きます。

外はカリッと、中はジューシー。特製ダレにじっくり漬け込んだ鶏肉を丁寧に揚げた、クセになる味わいの定番サイド。ビールとの相性も抜群です。

旨みたっぷりのオイルサーディンに、まろやかなマヨネーズを添えて。香ばしく焼き上げた一品は、前菜にも、おつまみにもぴったりの大人の味わい。

牛の希少部位・イチボは、やわらかさと赤身の旨みのバランスが絶妙。噛むほどに広がるコクとジューシーさは、肉好きにはたまらない贅沢な一品です。

赤身がしっかり詰まったもも肉は、ヘルシーでありながら旨みも濃厚。肉の味わいをストレートに楽しめる、シンプルかつ満足度の高いステーキです。